Vital Country Bramborová vláknina 250 g
Nejlevnější nabídky (1)
Popis produktu
Parametry produktu
Recenze
, zakoupeno v Vital Country
Chuťové neutrální. Předpokládám využití při úpravách konzistence především bramborových těst. Dál se uvidí.
, zakoupeno v Vital Country
- Chutná mi, používám velmi často v kombinaci s jinou moukou třeba na pečení chleba, baget atd...
, zakoupeno v Vital Country
- Výborné pojivo do těsta na chleba
Parametry produktu
Popis produktu
bramborová vláknina
Bramborová vláknina se získává z hlíz brambor. Obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, které jsou důležité pro správnou funkci trávicí soustavy a metabolismu. Bramborová vláknina je typická tím, že na sebe váže vodu. Díky tomu si výrobky zachovají větší hmotnost při jejich tepelném zpracování. Navíc umožňuje lepší práci s těstem, jednotlivé suroviny se díky ní lépe pojí.
Výrobky jsou díky bramborové vláknině také jemnější, šťavnatější a trvanlivější. S bramborovou vlákninou není ani problém výrobek zmrazit. Díky vlastnostem bramborové vlákniny bude výrobek vypadat i chutnat po rozmrazení stále výborně. Bramborová vláknina se velmi často používá při pečení Low carb pečiva.
Použití
Při použití bramborové vlákniny do těst je potřeba na 1 kg mouky 2,5 polévkové lžíce vlákniny. Následně přidejte 15 polévkových lžic horké vody, nechte nabobtnat, a poté přidejte zbytek surovin dle receptu. Upečený chléb, rohlíky, koláče i buchta budou výborné, křehké a skvělé budou i další dny.
Pokud se chystáte použít bezlepkovou mouku, tak je potřeba bramborové vlákniny více. Připravte si 2 – 3 polévkové lžíce na 300g mouky.
Máte chuť na šťavnaté karbanátky či sekanou? Přidejte 2,5 polévkové lžíce bramborové vlákniny do 1 kg masa a přelijte 10 lžícemi horké vody. Dochuťte kořením, vytvořte požadovaný tvar a pečte či smažte. Výsledkem bude masíčko plné šťávy a zaručeně se po něm budete olizovat až za ušima.
Upozornění: Bramborovou vlákninu nepoužívejte jako náhražku vlákniny potravy, ale pouze jako doplnění/obohacení vlákniny přijímané z potravy.
Složení
Vláknina vyráběná z hlíz brambor
Obsah vlákniny ve 100 g výrobku: 65 g - jedná se o směs 55 g nerozpustného a 10 g rozpustného druhu vlákniny
Výživové údaje na 100 g
Energie 1063 kJ / 258 kcal
Tuky 0,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 25,6 g z toho cukry 0,3 g
Bílkoviny 5,7 g
Vláknina 65,0 g
Sůl 0,1 g
Skladování
Chraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 25°C a vlhkosti vzduchu do 65 %.
Země původu
Německo
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Hodnocení produktu
, zakoupeno v Vital Country
Chuťové neutrální. Předpokládám využití při úpravách konzistence především bramborových těst. Dál se uvidí.
, zakoupeno v Vital Country
- Chutná mi, používám velmi často v kombinaci s jinou moukou třeba na pečení chleba, baget atd...
, zakoupeno v Vital Country
- Výborné pojivo do těsta na chleba
, zakoupeno v Vital Country
Mám poprvé na zkoušku
, zakoupeno v Vital Country
zatím jsem nepoužila
, zakoupeno v Vital Country
*****
, zakoupeno v Vital Country
výhodná cena
, zakoupeno v Vital Country
Super věcička na vaření.
, zakoupeno v Vital Country
dle doporučení
, zakoupeno v Vital Country
jinde problém sehnat