Provita Amaranth zrno 300g

Složení: zrno amarantu (laskavce).

Výživové údaje ve 100 g výrobku:

• energetická hodnota: 1553 kJ / 371 kcal;
• tuky: 7 g;
• nasycené mastné kyseliny: 1,2 g;
• sacharidy: 65 g;
• cukry: 1,7 g;
• vláknina: 15 g;
• bílkoviny: 14 g;
• sůl: 0,01 g.
• Země původu: Peru.
• Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.
• Použití: 

Amarant, laskavec či také Kiwicha má drobná světlá semínka s výraznější peprnou chutí. Nejchutnější je v dušených zeleninových pokrmech a polévkách, které báječně zahustí, případně se může umlít a z mouky upéct chleba nebo sušenky. Můžete jej také použít jako přílohu k hlavnímu pokrmu, do rizot, zeleninových salátů nebo rozmixovaný do karbanátku. Vyzkoušejte jako kaši na snídani – připravujte v jablečném džusu, přidejte ovesné vločky, rozinky a dochuťte skořicí a medem.

Příprava:

Amarant propláchněte, mírně osolte a vařte jej zhruba 25 – 30 minut v poměru 1 : 2 (amarant : voda).