AWA superfoods quinoa černá 1 kg

Quinoa černá

Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilnina. V kuchyni má široké využití - hodí se na sladce i na slano. Připravíte s ní úžasné placky, kaši k snídani, nebo ji můžete podávat jako přílohu.

Popis: Quinoa pochází z Jižní Ameriky, kde patřila a stále patří k hlavním zemědělským plodinám. Quinou dokonce Inkové považovali za posvátnou as trochou nadsázky se dá říci, že podobně okouzleni jsme i my dnes. Ne nadarmo ji NASA zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty při dlouhých vesmírných letech.

Tipy k použití

Hodí se jako příloha k dušeným jídlům, omáčkám a grilované zelenině. Pro výraznější chuť uvařte quinou ve vývaru nebo přidejte při vaření bujon.

Ochucenou quinoou můžete plnit a zapékat zeleninu, například rajčata, papriky nebo cukety.

Quinoa se dá použít i na sladce - pro přípravu kaší, nákypů.

Hodí se pro přípravu karbanátků, placek.

Můžete ji přidávat do salátů, polévek, lívanců, smoothie.

Vyzkoušejte i další produkty quinoové vločky, quinoový nápoj, quinoa, červená quinoa, pohankové těstoviny Soba quinoa.

• Složení: Quinoa černá*. Může obsahovat stopy lepku. * výrobek kontrolovaného ekologického zemědělství
• Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%.

Quinou propláchněte několikrát vařící vodou a uvařte ve 2,5 násobném množství vody cca 15 minut.

Výživové údaje ve 100g

Energetická hodnota 1 435 kJ / 343 kcal

• Tuky: 5,0 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
• Sacharidy: 60,8 g
• z toho cukry: 0,5 g
• Bílkoviny: 13,8 g
• Sůl: 0,02 g
• Povolené množství při Low FODMAP dietě : 1 šálek (vařený) na den