AWA Superfoods Bulgur 1000g

AWA superfoods Bulgur 1000g

Bulgur je polotovar připravený z naklíčené, usušené, nahrubo rozlámané a uvařené pšenice. Jedná se o tradiční, lehce stravitelný pokrm, který je hojně užívaný v zemích Blízkého Východu. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety, než kterákoliv jiná plodina. V celém zrnu pšenice se nacházejí všechny potřebné živiny – včetně vlákniny. Sacharidy tvoří až 62 % zrna. Většinou se vyskytují ve formě škrobu a jen asi 1 až 2 % tvoří jednoduché cukry.

Chuť: oříšková s vůní po obilí.

Blahodárné účinky bulguru: vysokou nutriční hodnotu,obsahuje bílkoviny,sacharidy,vlákninu, vitamíny (především A) a minerální látky (fosfor,železo,hořčík) podporuje zdraví střev a působí blahodárně na nervovou soustavu je chutnější než kuskus, výživnější než rýže, připravuje se rychleji než kroupy stravitelnější než luštěniny

• Bulgur v kuchyni: Díky předvaření se snadno a rychle tepelně upravuje. Protože absorbuje mnoho vody, je třeba jej vařit v poměru 1:3,a to po dobu 12min.Možné je také bulgur povařit 5 min. a nechat jej pod pokličkou "dojít". Bulgur je používán místo rýže, dále do masitých a zeleninových jídel, i jako zavářku do polévek. Hodí se na přípravu dietních a vegetariánských jídel (-vysoký obsah živin,malé množství tuku). Je lehce stravitelný a je vhodný i pro děti.
• RECEPT: Bulgur se žampiony: 300g žampionů, 150g bulguru, červená paprika, svazek jarní cibulky, olivový olej, cibule, petrželka, pepř, chilli, česnek. Cibuli na kostičky krátce osmažíme na másle ( kokosovém oleji ), přidáme na plátky nakrájené žampiony, na drobno nakrájenou papriku a společně restujeme. Zalejeme vodou a podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme drcené chilli papričky a česnek. Přidáme bulgur, 400 ml vody nebo zeleninového vývaru a dusíme 15 min. Nakonec ozdobíme petrželkou a jarní cibulkou. Podáváme např. s plátkem libového masa.
• Bulgur na sladko: Medový bulgur a banánem a jiným ovocem: 50 g bulguru uvařte ve vodě podle návodu. Poté ho uvařte podruhé, tentokrát v mléce a nechte jej rozvařit na takovou "polokaši". Na kaši dejte kolečka banánu ( ovoce podle chuti ) a posypejte nasucho opraženými lískovými ořechy nebo mandlemi. Podle chuti můžete ještě posypat skořicí nebo kakaem.
• Hmotnost: 1000g
• Vyrobenov: ČR
• Dodavatel-výrobce: RAZAT STYLE CZ, spol. s r.o, Orlí 16, 602 00 Brno

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

Skladem • 1 varianta40 Kč99 % • 14 565 recenzíDalší informace

69 Kč

Do obchodu