Arax Pohanka hnědá 5 kg
Arax Pohanka hnědá 5 kg
Nejlevnější nabídky (1)
Popis produktu
Parametry produktu
Recenze
, zakoupeno v PotravinyArax.cz
- lahodně
, zakoupeno v PotravinyArax.cz
Spokojenost
, zakoupeno v PotravinyArax.cz
- velikost balení
Parametry produktu
Popis produktu
Tmavě hnědá pohanka je loupaná termicky. Při tomto postupu dochází k napařování pohanky horkou párou a následnému prudkému sušení. Pohanka tímto procesem získá příjemnou oříškovou chuť. V kuchyni se využívá do salátů, jako příloha k masům, výborná je i v kombinaci se zeleninou. Z pohanky se dají připravovat také sladké pokrmy a kaše.
Pohanka se řadí mezi tzv. pseudoobiloviny. Pochází ze střední Asie, odkud se postupně šířila do Japonska, Evropy a také do Severní Ameriky. V České republice se pohanka pěstovala již od 12. století a v 16. století patřila mezi nejoblíbenější potraviny. Postupem času její obliba klesla a pěstování také ustoupilo.
Pohanka obsahuje zinek, měď, selen, mangan a další stopové prvky. Z vitaminů jsou v plodech pohanky zastoupeny především vitaminy B1 (thiamin), B2 (riboflavin), niacin, E a C. Velmi důležitým vitamínem v pohance je cholin.
Pohanku propláchneme, zalijeme vodou (na 100 g pohanky cca 150 - 200 ml vody), osolíme, přikryjeme pokličkou a necháme vařit 10 - 15 minut. Hotovou pohanku můžeme dochutit kouskem másla.
O příznivých účincích konzumace pohanky na zdraví během těhotenství píše Zdravko Pohanka na svém blogu zde: https://www.potravinyarax.cz/zdravkuv-blog/zdrave-a-chutne-stravovani-v-tehotenstvi/
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku (v surovém stavu):
Energetická hodnota: 1548/365 kJ / kcal
Bílkoviny: 12,0 g
Sacharidy: 74,0 g - z toho cukry: 0,6 g
Tuky: 2,6 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
Sůl: 0,01 g
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Hodnocení produktu
, zakoupeno v PotravinyArax.cz
- lahodně
, zakoupeno v PotravinyArax.cz
Spokojenost
, zakoupeno v PotravinyArax.cz
- velikost balení
, zakoupeno v PotravinyArax.cz
- Dobře zabalené, kvalitní pohanka